Bologna la dolce. Curiosando sotto i portici tra antichi sapori.

Bologna la dolce Curiosando sotto i portici tra antichi sapori Voglio tentarvi con i dolci dai sapori antichi quelli che si preparano dalla notte dei tempi in ogni famiglia bolognese che si rispetti e si tramandano di generazione in generazione Dolci per bambini

  • Title: Bologna la dolce. Curiosando sotto i portici tra antichi sapori.
  • Author: Katia Brentani
  • ISBN: 8895412265
  • Page: 495
  • Format:
  • Voglio tentarvi con i dolci dai sapori antichi, quelli che si preparano dalla notte dei tempi in ogni famiglia bolognese che si rispetti e si tramandano di generazione in generazione Dolci per bambini, afrodisiaci o da mangiare in compagnia, con il cucchiaio, in un solo boccone o assaporandoli piano Ho saccheggiato i ricettari di famiglia, di amici e parenti oltre a carpire segreti alle azdore , le depositarie di ricette millenarie e di tradizioni legate al cibo Ho passeggiato sotto i portici e sono entrata nei forni artigianali per capire come si sopravvive alle merendine confezionate Per sfatare il mito che a Bologna quando arrivi al dolce hai gi gustato il meglio Al contrario i dolci di Bologna e dintorni sono la testimonianza di questa terra ricchi nel ripieno, nell abbondanza degli ingredienti, ma all aspetto dimessi e un po ruvidi A voi scoprire e apprezzare la loro vera essenza Non vi deluderanno.

    • [E-Book] ☆ Bologna la dolce. Curiosando sotto i portici tra antichi sapori. | by ↠ Katia Brentani
      Katia Brentani

    About Author

    1. Katia Brentani Is a well-known author, some of his books are a fascination for readers like in the Bologna la dolce. Curiosando sotto i portici tra antichi sapori. book, this is one of the most wanted Katia Brentani author readers around the world.

    One thought on “Bologna la dolce. Curiosando sotto i portici tra antichi sapori.

    1. Bel libro che raccoglie le ricette pi tipiche dei dolci bolognesi e ne racconta l origine e le tradizioni per avere un quadro completo di come certi dolci siano arrivati fino a noi.


    2. Una bella sorpresa questo libro con tante ricette sui dolci di Bologna, alcuni davvero sconosciuti anche per chi come me nato a Bologna come il coppo Descrizione delle ricette dettagliate e ricette che seguendo le istruzioni grantiscono un ottimo risultato Ci sono libri di cucina le cui ricette hanno proporzioni di ingredienti assurde.Interessante anche le leggende e le curiosit che si trovano nel libro e la ricerca delle ricette antiche Simpatico il racconto finale.Consigliato.


    3. Davvero originale e bello questo libro di Katia Brentani che raccoglie non solo ricette, ma notizie storiche, leggende e curiosit legate ai dolci bolognesi Il libro diviso in mesi e per ogni mese ci sono dolci raccontati con passione, ironia, a per la propria citt e ricette che se le provi vengono Complimenti, un libro da avere e regalare.


    4. Ottime le ricette ed i contenuti con piccoli aneddoti e curiosit sull origine delle ricette stesse e sulla bellissima citt Regalo molto apprezzato.


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