Fabian Sänger - Sweet Inspirations: Trends und Innovationen in Konditorei und Patisserie..

Fabian S nger Sweet Inspirations Trends und Innovationen in Konditorei und Patisserie In seinem ersten Buch Sweet Inspirations pr sentiert der mehrfach international ausgezeichnete Chocolatier und Patissier Fabian S nger ber seiner verf hrerischen Kreationen Mit inspirierenden Fotos

  • Title: Fabian Sänger - Sweet Inspirations: Trends und Innovationen in Konditorei und Patisserie..
  • Author: Chocolate Culinary
  • ISBN: 3033040764
  • Page: 326
  • Format:
  • In seinem ersten Buch Sweet Inspirations pr sentiert der mehrfach international ausgezeichnete Chocolatier und Patissier Fabian S nger ber 70 seiner verf hrerischen Kreationen Mit inspirierenden Fotos bebildert und in 6 verschiedene Themenbereiche gegliedert machen die schlicht und pr zise formulierten Rezepte Lust sich von Fabian S nger in die Welt der hohen Konditorenkunst mitnehmen zu lassen Von einfachen Dessertkreationen im Glas ber k stliche Patisserie und Torten bis hin zu aufw ndigen Pralinen mit ungeahnten F llungen und Geschmackskombinationen in Perfektion Filigranste Garnituren und moderne Pr sentationstechniken in sch nster Ausf hrung sind auch f r das Auge ein Genuss Das Buch richtet sich an Chocolatiers, Konditoren, K che und ambitionierte Hobby Patissier.

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      Chocolate Culinary

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    One thought on “Fabian Sänger - Sweet Inspirations: Trends und Innovationen in Konditorei und Patisserie..

    1. dieses buch ist nichts f r Hobby K che oder die einfach mal ein Kuchen packen wollen , dieses buch ist f r K che oder die K che werden wollen , sehr geile Inspirationen und Komponenten und Texturen aber eines bem ngeln ich trotzdem , es wird sehr schwer erkl rt wie man dieses besser oder Produkt zusammen f gt , aber trotzdem ein sehr gelungenes buch , ich sage nur , Fabian S nger hat es echt drauf ,


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