Sous-Vide – Das Kochbuch: Die 75 besten Sous-Vide Rezepte für das heimische Schongaren (Sous Vide Kochbuch, Sous Vide Rezepte, Sous Vide garen, Dampfgaren Kochbuch, Dampfgaren Rezepte)

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  • Author: William Cunningham
  • ISBN: 1979781036
  • Page: 314
  • Format:
  • h2 Sous Vide Garen bei Niedrigtemperaturen Suwitt Sou vid Oder doch Souvite Weder, noch Das Kochverfahren, das in diesem Buch ausf hrlich behandelt wird, schreibt sich richtig und la francaise sous vide Was bersetzt unter Vakuum bedeutet Ganz klar, die Sous Vide Methode ist im Trend, sie erobert immer mehr K chen, K chinnen und K che Die einen nutzen die Kochmethode privat, andere nat rlich professionell Alle zusammen drehen dem Gargut beim Kochen aber vor allem die Luft ab Die Au enluft, um genau zu sein Ob Fleisch, Fisch, Gem se oder Obst Vergleichen Sie die m glichen Geschm cker, die entstehende Aromenvielfalt, die abwechslungsreichen Texturen Wie hei t es n mlich Kochen ist eine Kunst Eine Kunst, die jeder erlernen kann Was Sie in diesem Kochbuch erwartet 75 leckere Rezepte f r das Schongaren Enthalten sind Klassiker wie Rindersteaks, Lachs und Lamm aber auch exotische Sous Vide Gerichte wie Muscheln, Gem se Variationen und Desserts Zus tzlich gibt es Ideen f r Veganer und Vegetarier Alle Rezepte enthalten vollst ndige Zeit , Temperatur und Portionsangaben Obendrein gibt es viele n tzliche Tipps und Tricks rund um das Thema Sous Vide Kaufen Sie sich jetzt das Buch Sous Vide Das Kochbuch und starten Sie noch heute mit dem Schongaren

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      William Cunningham

    About Author

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    One thought on “Sous-Vide – Das Kochbuch: Die 75 besten Sous-Vide Rezepte für das heimische Schongaren (Sous Vide Kochbuch, Sous Vide Rezepte, Sous Vide garen, Dampfgaren Kochbuch, Dampfgaren Rezepte)

    1. Sieht au en klasse aus und macht Lust auf den Inhalt Der besteht allerdings aus Schwarz Wei Seiten, die aussehen, als h tte man sie zu Hause in bergro en Buchstaben Microsoft Word eingetippt und ausgedruckt V llig lieblos Kein einziges Foto, nicht mal schwarz wei , keine Abbildungen Dabei sind visuelle Anleitungen und Fotos der Gerichte extrem hilfreich, wenn nicht gar n tig, gerade f r Laien Anf nger Eine absolute Frechheit, dieses super schmackige Vierfarb Hochglanz Foto Cover auf die Copyshop [...]


    2. Das Buch hilft Einsteigern wie mir, die gesunde Zubereitungsmethode Sous vide kennenzulernen Dank einer ausf hrlichen Einleitung, die verschiedenen Garverfahren vorstellt, wird das Konzept verst ndlich vorgestellt Das Buch ist bersichtlich gegliedert und angenehm zu lesen Die Rezepte und Tipps sind verst ndlich Toll sind die ausgefallenen Rezepte mit z.B Salbei Besonders gut ist, dass sich alle Rezepte f r eine gesunde Ern hrung eignen Das Foto auf dem Cover macht wirkt modern und ansprechend Ei [...]


    3. Das Buch bietet wirklich sehr ansprechende Rezeptideen Leicht verst ndliche Kochanleitungen sowie Hintergrundwissen, was zb Sous Vide berhaupt ist, wecken den Koch in einem und Interesse an mehr.Nur zu empfehlen


    4. Wenn ich ein Kochbuch kaufe, dann erwarte ich ein bisschen mehr als nur eine An ei n an der rei hung von Rezepten Ich finde dieses Buchlein sehr lieblos gestaltet Es gibt keine Bilder oder hnliches Gerade zu l cherlich finde ich den ersten Punkt, der sich bei allen Rezepten wiederholt 1 Sous Vide Ger t kompaktes Wasserbad oder einen Topf mit Einh nge Thermostat mit Wasser f llen und auf XX C erhitzen Da wollte man offenbar die Seiten krampfhaft mit Text f llen.Leider gibt es auch keine Gartabell [...]


    5. Nicht wirklich liebevoll gestaltet, wirkt billig und leider keine Bilder Da h tte ich einiges mehr erwartet Leider entt uschend und daher keine Kaufempfehlung


    6. Das eBook ist angenehm gestaltet mit informativem Einstieg Beim Hinweis auf gef hrliche Erreger, die wissenschaftlichen Namen bitte kursiv schreiben Das Cover ist sehr einladend gestaltet Die Art von eBook ohne Bilder mag vielleicht kosteng nstiger sein, passt aber meiner Meinung nach nicht zum Publikum dieses Buchs.


    7. Es handelt sich nicht um ein gebundenes Buch, muss m.E aber auch nicht sein Die Rezepte sind einfach und auch ein Leie bzw Amateur kann diese nachkochen.


    8. Sehr hilfreiches Werk f r Sous Vide Anf nger Entsprechend dem Trend h tte man sich das eine oder andere Pulled Rezept gew nscht, aber ok Daf r wird man gro z gig mit anderen raffinierten Rezepten entsch digt.


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